ยำวุ้นเส้นโบราณ เดี๋ยวนี้หากินซื้อได้ยากมากในปัจจุบัน ไปสั่งร้านพวกทำยำทั่วไปก็จะมีแต่ทำแบบน้ำยำเยอะใส่พวกหอมลงมาจัดเต็มไปหมด แต่สำหรับแบบโบราณนี้จะมาลักษณะการทำแบบแห้งแต่ดูน่ารับประทาน เพราะคนสมัยก่อนรุ่นปู่ย่าตายายเขาทำให้เด็กกินแม้แต่ผู้ใหญ่ก็ทานได้ ซึ่งคราวนี้จะมาเผยสูตรอาหารลับนี้ว่ามีส่วนผสมวิธีการทำอย่างไรกัน หากมีฝีมือรสมือดีก็สามารถทำขายได้ วัตถุดิบส่วนผสมเตรียมทำ ขอบคุณคลิปทำอาหารจาก กับข้าวกับปลาโอ PlaoCooking วุ้นเส้นลวก น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ […]
Homemade Cooking (ทำอาหารกินเอง)
วิธีทํา เล้งแซ่บ สูตรแห่งความอร่อยต่อยอดขายได้
คราวนี้มาสอนทำอาหารสุดยอดฮิตอร่อยที่อยากแนะนำในวงเหล้ามาที่สุด วิธีทำ เล้งแซ่บ เป็นเมนูที่สามารถกินอาหารกินกับข้าวได้อร่อยมาก เป็นมนูที่มีความอร่อยเฉพาะตัวด้วยกินหอมกระดูก พร้อมส่วนผสมต่างๆ ผักช่วยเร่งความอยากกินที่มากขึ้น รวมไปถึงการได้กินพริกที่ช่วยเรียกน้ำลายได้เป็นอย่างดี ยิ่งหากมีการต้มกระดูกหมูที่นานจะช่วยในส่วนของเนื้อเปื่อยยุ้ย เนื้อหมูที่ออกมาจากกระดูกแทบจะละลายในปาก ส่วนผสมการเตรียมทำ 1.กระดูกส่วนหลัง 1 กิโล (หาซื้อได้ตามตลาดนัดใกล้บ้านคุณ) […]
คอหมูย่าง สูตรโบราณ อร่อยนุ่มลิ้น หอมฟุ้งจนน้ำลายไหล
คอหมูย่าง ถือเป็นหนึ่งในเมนูยอมนิยมในบรรดาอาหารอีสาน เมื่อใดที่ไปนั่งร้านอาหารเมนูนี้ถือได้ว่าขาดไม่ได้ ยิ่งหากได้ข้าวเหนียวด้วยคงจะดีมาก ในคราวนี้จะมาบอกวิธีทำ คอหมูย่าง สูตรโบราณ เคล็ดลับความอร่อยที่หากคุณได้ลองชิมการหมักสูตรนี้รับรองว่าดีเวอร์ แถมวิธีทำก็ไม่ยุ่งยากใช้เวลาไม่นาน วิธีทำจัดเตรียมเครื่องวัตถุดิบ สันคอหมู ครึ่งกิโล น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ […]
สูตรทำ น้ำจิ้มซีฟู้ด รสเด็ดแซ่บกินกับอะไรก็อร่อย
กินไหน อยากขอแนะนำวิธีทำ น้ำจิ้มซีฟู้ด ที่มีวิธีการทำไม่ยุ่งยากทำได้ง่ายดายมาก โดยน้ำจิ้มอันนี้นิยมเหมาะไปทางพวก อาหารทะเล พวก ปลาหมึกย่าง หอยแครงลวก หากได้ลองจิ้มดูเคล็ดลับนี้รับรองจะต้องซิ๊ดไปทั้งปากเผ็ดเปรี้ยวดุถึงใจแน่ การเตรียมวัตถุดิบน้ำจิ้มซีฟู้ด พริกขี้หนู ครึ่งถ้วย (อยากเผ็ดเพิ่มใส่เติมเข้าไปอีก) กระเทียม […]
วิธีทําไส้ย่าง สูตรหมักไม่เหนียวไม่ขม อร่อยจนต้องยกนิ้ว
กินไหน ขอเสนอเมนูพื้นบ้านยอดนิยมรับรองใครที่เห็นต้องน้ำลายไหลจนอยากกินก็คือ ไส้ แต่คราวนี้จะมาบอกสูตร วิธีทำไส้ย่าง ให้อร่อยไม่เหนียว ไม่ขม ทำกินเองได้ไม่ยากพอทำได้แล้วก็เอาไปอวดเพื่อน หรือทำกินสังสรรค์ปีใหม่ รับรองเมนูนี้จะต้องถูกใจอร่อยทุกคนแน่ เครื่องปรุงวัตถุดิบส่วนผสม ไส้อ่อน 500 กรัม กระเทียม […]
วิธีทำโรตี ของหวานแสนอร่อย ทำดีเอาสูตรไปเปิดร้านเองได้เลย
กินไหน เชื่อว่าเมนูนี้ต้องเป็นสิ่งที่ประทับใจหลายคนเลยก็ว่าได้ โดยอาหารอันนี้เป็นแนวของหวาน “โรตี” หากคุณสามารถทำกินเองได้มันก็ดี โดยเชื่อได้เลยว่าทุกคนต้องไม่รู้วิธีการทำอย่างแน่นอน ไหนจะส่วนผสมของแป้ง ทางทีมงานจะมาบอกสูตรทั้งหมดของ วิธีทำโรตี รับรองได้ของอร่อยกรุบกรอบ ส่วนผสมการทำโรตี ไข่ไก่ 1 ฟอง เนยละลาย […]