ร้านอาหารไทยสมัยนี้ต้องบอกว่าเป็นสิ่งที่หายากมาก ยิ่งถ้าเป็นอาหารไทยแท้เลยยิ่งหายากเข้าไปใหญ่ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะว่าพ่อครัวหลายคนได้รับการถ่ายทอดฝีมือมาไม่เหมือนกัน อาจจะมีการดัดแปลงตำรับอาหารให้เหมาะสมกับสภาพสังคม และบริบทของตัวเอง แต่ถ้าหากอยากจะย้อนไปกินอาหารไทยแบบ ร้านอาหารตะลิงปลิง ไทยดั้งเดิมจริงๆ เรามีร้านหนึ่งมาแนะนำร้านนี้ซ่อนตัวอยู่ใน ร้านอาหารตะลิงปลิง ร้านอาหารตะลิงปลิง ชื่อที่เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่เปรี้ยวจิ๊ดจนเข็ดฟันเลยทีเดียว แต่ร้านนี้บอกเลยว่าเค้าเป็นร้านที่ใครชอบอาหารไทยต้องไปกินร้านนี้สักครั้งหนึ่ง ร้านนี้ไปไม่ยากเราเข้าซอยสุขุมวิท 34 […]
Thaifood (อาหารไทย)
รีวิวร้าน ขาหมูเทวดา สตรีทฟู้ดข้างทางรสชาติขั้นเทพ
บ้านเราถือว่าเป็นประเทศที่เต็มไปด้วยร้านสตรีทฟู้ดมากมาย ซึ่งนอกจากจะมีความหลากหลายแล้ว ยังมีรสชาติที่อร่อยจนต่างชาติต้องยกนิ้วให้เลย โดยเฉพาะกับร้านข้าว ขาหมูเทวดา ที่เขากล่าวขานกันว่าอร่อยขั้นเทพ แถมยังมีราคาที่ไม่แพงอีก เห็นเขาพูดกันแบบนี้เราก็ชักจะอยากรู้แล้วว่ามันขนาดนั้นจริงหรือ โดยร้านแห่งนี้ตั้งอยู่ริมถนน ซึ่งมีผู้คนเดินผ่านไปมามากมาย แน่นอนว่าเป็นทำเลที่ดีมาก เพราะคนที่เลิกงานตอนเย็นก็มักแวะเข้ามากินกันเป็นประจำก่อนกลับบ้าน ที่มาของชื่อขาหมูเทวดา มาจากในสมัยก่อนมีรายการมาถ่ายทำ แต่ต้องรอคิวนานกว่าจะได้กิน […]
รีวิวร้าน กะเพรา เผ็ดมาร์ค รสชาติถึงใจ น้ำตาไหลถึงทรวง
กะเพรา เปรียบได้เหมือนกับอาหารประจำชาติไทย คนทำงานส่วนใหญ่ตื่นมามักจะกินเมนูนี้ก่อนไปทำงานเสมอ หรือไม่ก็ตอนพักเที่ยงก็ยังคงสั่งกินกันประจำ มันเป็นอะไรที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ ยิ่งกินคู่กับไข่ดาวแบบไม่สุกบอกเลยว่าโคตรฟิน วันนี้เราอยากจะพาไปรู้จักกับร้านหนึ่งที่ทำกระเพราได้อร่อยและเผ็ดมากกับร้าน ‘เผ็ดมาร์ค’ เป็นร้านอาหารที่เกิดจากการรวมตัวของเหล่าคนดัง 4 คน โดยมีแกนนำคือ เชฟกิ๊ก เจ้าของร้านอาหารเลิศทิพย์ที่เหมือนเป็นหัวเรือหลักของความอร่อยครั้งนี้ ร่วมกับสมาชิกคนอื่นๆ […]
รีวิวร้าน ซ้งเป็ดพะโล้ ร้านสายเที่ยวกลางคืนต้องแวะกินกลับบ้าน แยกวังหิน
คงไม่มีใครที่ไม่ชอบทานเป็ด เราทุกคนส่วนใหญ่ต้องชอบทานเป็ดกันอยู่แล้วจริงไหมครับ โดยเฉพาะสำหรับทีมงานกินไหนเองนี่แหละที่โปรดปรานเป็นที่สุด วันนี้เราได้ค้นพบจุดหมายปลายทางใหม่ของเรา ซึ่งอยู่ในกรุงเทพฯนี้เอง กับร้าน ซ้งเป็ดพะโล้ แถวแยกวังหิน ร้านนี้เปิดมานานแล้ว 30 กว่าปี เราก็ไม่รู้ว่าพลาดร้านนี้กันไปได้ยังไง พอดีมีคนทักมาว่าเคยไปรีวิวร้านนี้แล้วหรือยัง พอเรารู้แล้วก็รู้สึกเฟลเล็กน้อยว่าคนอื่นเขาไปกินกันหมดแล้ว เราพลาดไปได้ยังไง […]
รีวิวร้าน ไก่อบปี๊บลุงพิน สูตรลับแต่ลุงบอกไม่ลับ อร่อยเนื้อนุ่มแห่งนครชัยศรี
วันนี้เราจะไปตามล่าตำนาน ไก่อบปี๊บลุงพิน ที่เขาลือว่าเป็นสุดยอดของไก่ที่อร่อยที่สุดของนครชัยศรี ซึ่งมีชื่อเสียงและได้รับการยอมรับจากผู้คนมากมาย หลังจากที่ได้มีดาราและ YouTuber ที่มีชื่อเสียงเอาไปนำเสนออย่างหม่อมถนัดแดก ร้านก็ได้รับกระแสตอบรับเพิ่มขึ้นอย่างท่วมท้นตลอดหลายปีที่ผ่านมา จนมีผู้คนเดินแวะเวียนกันไปอุดหนุนอย่างเป็นประจำ บางคนถึงขนาดเจาะจงเดินทางเพื่อไปซื้อไก่ของลุงพินอย่างเดียวก็มี วันนี้เราจะเดินทางไปขนไก่กลับบ้านกันโดยเฉพาะ มุ่งหน้าสู่จังหวัดนครชัยศรี เพื่อไปท้าพิสูจน์ตำนานไก่อบปี๊บของลุงพินกันดูว่าจะมีรสชาติเป็นอย่างไร ถ้าอยากรู้แล้วตามไปดูกันเลยครับ ทำไมต้องไก่อบปี๊บ ไก่อบปี๊บเป็นวิธีการปรุงไก่ให้สุกของลุงพิน […]
รีวิวร้าน ข้าวแกงถนัดแดก เมนูพรีเมี่ยม อร่อยจนเลือกกินไม่ถูก ย่านเกษตร-นวมินทร์
ได้ยินชื่อมานานมากแล้วสำหรับร้าน ข้าวแกงถนัดแดก ของนายสหัสวรรษ ชอบชิงชัย หรือเจ้าของฉายา ‘หม่อมถนัดแดก’ เจ้าของเพจ YouTuber ชื่อดังที่มีคนติดตามมาย มีชื่อเสียงจากการตระเวนกินอาหารทั่วทุกสารทิศในไทย จนกระทั่งมาเปิดร้านข้าวแกงของตัวเองที่ย่านเกษตร-นวมินทร์ จุดเด่นคือเป็นร้านที่เลือกใช้แต่วัตถุดิบที่สด สะอาด ปลอดภัย และปราศจากสารปรุงแต่งอาหาร […]