ครัวลุงรงค์ โพธาราม เป็นร้านอาหารที่เปิดโดยนักแสดงตลกชื่อดัง ‘จตุรงค์ มกจ๊ก’ ที่เคยสร้างเสียงหัวเราะให้กับคนไทยมานานกว่าหลายสิบปี นอกจากผลงานการแสดงแล้ว ลุงรงค์ยังเป็นเจ้าของฟาร์มมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2545 มีพื้นที่กว้างขนาดประมาณ 3 ไร่ ด้วยทำเลที่เต็มไปด้วยภูเขาและทุ่งนา จึงเหมาะกับการทำทำเกษตร หรือเลี้ยงสัตว์ จึงเริ่มเลี้ยงวัวนับนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา จนขยับขยายกลายเป็นฟาร์มขนาดใหญ่ที่มีสัตว์นานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นไก่ไข่ หรือหมูที่มีมากกว่า 700 ตัว
นอกจากจะกิจการฟาร์มจะไปได้ดีแล้ว ลุงรงค์ยังเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเองด้วย แถมยังเป็นที่นิยมอย่างมาก จนกลายเป็นสถานที่ไฮไลท์สำคัญของจังหวัดราชบุรี ซึ่งมักจะมีเพื่อนพ้องดาราแวะเวียนมาอุดหนุนกันเป็นประจำ เห็นแบบนี้แล้วเราก็แทบจะอดใจไม่ไหว อยากไปลองกินที่ร้านนี้เร็วๆ เพราะเมนูเด็ดของที่ร้านนี้บอกเลยว่าต้องเป็น ‘หมูหัน’ เท่านั้น เห็นเขาบอกกันว่าต้องโทรจองกันล่วงหน้ากันข้ามวัน ยิ่งช่วงเทศกาลไม่ต้องพูดถึงเลยว่าจะขนาดไหน วันนี้จึงถือโอกาสอันดีที่จะเดินทางไปลิ้มลองอาหารที่นี่ซักหน่อย มาดูกันสิว่ามันจะเด็ดอย่างที่ผู้คนเขาว่ากันไหม
เมนูอาหารและรสชาติ
โชคดีในวันที่ทีมงานมาถึงร้าน ครัวลุงรงค์ เป็นช่วงที่คนไม่เยอะมาก พนักงานแจ้งว่าไม่ค่อยมีคนสั่งหมูหันเยอะนักวันนี้ ทำให้ทางร้านสามารถนำมาเสิร์ฟได้เลยโดยที่ไม่ต้องรอคิว ครั้งแรกที่ได้เห็นมันวางบนโต๊ะ ต้องขอบอกว่ารู้สึกประทับใจอยู่พอสมควร แต่พอดูซักพักเริ่มรู้สึกว่าตัวมันเล็กไปหน่อยไหมเนี่ย ในขณะที่ในถาดน้องพนักงานก็หยิบน้ำจิ้มมาเสิร์ฟด้วย ได้แก่ น้ำจิ้มซีฟู๊ด กับน้ำจิ้มซีอิ้วดำ พร้อมกับมีดสำหรับเลาะหนังกันได้สะดวกขึ้น หลังจากที่เราได้กินหนังกันอย่างเอร็ดอร่อยแล้ว ทางร้านก็จะเอาไปทอดกระเทียมอีกรอบหนึ่ง รสชาติที่ได้ไม่ค่อยต่างจากหมูทอดทั่วไป น่าเสียดายที่ไม่ได้อร่อยแต่ออกมาก็โอเค เพราะมันถือเป็นเมนูแนะนำของที่ร้าน ครัวลุงรงค์ โพธาราม
ส่วนหมูหันที่กินหนังหมด ก็จะเอาไปทอดกระเทียม เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว มีความเค็มเล็กน้อย เหมาะกับการกินแกล้มเบียร์ หลังจากที่ได้ลิ้มลองเมนูอันเลืองชื่อไปแล้ว ทางร้านก็ยกเมนูต่างๆ ที่เราสั่งเอาไว้มาเสิร์ฟกันเป็นแถว ได้แก่ เนื้อจระเข้ทอดกรอบ ผัดเผ็ดหมูป่า กวางผัดพริกแห้ง และปลากะพงทอดน้ำปลา แต่ที่ชอบสุดๆ ก็กุ้งชุปแป้งทอดนี่แหละ กรอบนอกนุ่มในมากๆ เอามากินกับน้ำจิ้มบ๊วยหวานๆ แบบว่าฟินจัด หรือจะเป็นกุ้งแช่น้ำปลาก็รสชาติโอเคเลย กุ้งสดมาก พอกินแล้วยังรู้สึกได้ถึงความกรุบอยู่ข้างในเลย
รสชาติอาหารทุกจาน ครัวลุงรงค์ โพธาราม ถือว่าทำออกมาได้โอเค แต่ไม่ถึงกับสุดมากนัก ปริมาณให้มาค่อนข้างเยอะสมกับราคา แต่บางอย่างก็ดูไม่ค่อยจะโอเคเท่าไหร่ สรุปแล้วเสียเงินไปทั้งหมดเกือบ 2 พันบาท เพราะสั่งมาหลายรายการ รวมแล้วทั้งหมดประมาณ 10 อย่างได้ พอมาดูว่ากินกันหลายคนก็คุ้มอยู่
พิกัดครัวลุงรงค์ โพธาราม
สถานที่ตั้ง : ตำบลเตาปูน อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี
เปิดทุกวัน : ตั้งแต่เวลา 11.30 น. ไปจนถึง 21.00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ : 064-150-6840
FB เพจ : facebook.com/Photharamfanpage/
คลิปรีวิวที่ไป ครัวลุงรงค์ โพธาราม
